おはこんばんにちは。
賃貸営業部の高井です。
先日、知人と夏の終わりにうなぎを食べに行ってきました。
場所は 青葉台 の うなぎ しま村
本店は 横浜市営地下鉄グリーンライン 高田駅 にございます。
天然鰻、養殖鰻の取り扱いがあり、
選び抜いた新鮮な国産活鰻を使用しているとの事でした。
鰻重のセットには鰻の茶わん蒸しも付いておりました。
どうせなので、知人と天然鰻、養殖鰻の食べ比べをしてみました。
天然鰻は、身が引き締まっており脂が少なめで弾力が強い
養殖鰻は、身がふわふわで脂が天然に比べて多く口の中でほどける感覚でした。
どちらも美味しかったですが私は、養殖鰻の方が好みではありました。
もう夏は終わりましたが夏といえば鰻ですね。
2020年09月20日(日)
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